Поджелудочную железу можно лечить при помощи препаратов с ферментами, а можно соблюдать диету и использовать народные средства. Лечение овсом печени и поджелудочной железы проходит мягко и безопасно. Рецептов с этим злаком существует немало, но мы рассмотрим самые популярные.
Химический состав и польза
До того, как лечить печень, желчный пузырь и поджелудочную этим злаком, стоит разобраться, чем полезен овес для поджелудочной железы, желчного пузыря и вообще, системы пищеварения. Это поможет и подобрать нужный рецепт.
В овсе содержатся белки, более полезные, чем в любых других злаках: здесь множество незаменимых и заменимых, но нужных нам аминокислот. Злак богат фосфолипидами, бета-ситостерином для борьбы с плохим холестерином, холином, растительными жирами, самыми ценными и нужными пищевыми волокнами, фруктозой, раффинозой и мальтозой, витаминами из группы В, органическими кислотами и микроэлементами.
Чтобы остановить воспалительный процесс, которым является панкреатит, здесь имеются антиоксиданты в больших количествах, а также сапонины. Использование овса для поджелудочной железы поможет остановить процесс некроза этого органа, который сопровождает острый панкреатит: этот злак поможет заблокировать те агрессивные ферменты, которые способствуют разложению этого органа. И наконец, все белки и жиры, которые в состав злака входят, организмом усваиваются легко. Овес неплохо растворяет камни в мочеполовых органах, поэтому, вполне возможно, что справится он и с камнями в желчном пузыре ( они тоже могут быть причиной панкреатита, кстати). Именно поэтому каши, супы и кисель из него рекомендуют при большинстве болезней желудка и всей пищеварительной системы. Но при проблемах с поджелудочной его можно употреблять еще и как настой или отвар. Какие результаты можно получить?
- Воспалительные процессы в железе постепенно сходят на нет.
- Пищеварительные ферменты вырабатываются более активно.
- Улучшается кровообращение и микроциркуляция в поджелудочной железе.
- Улучшается и обогащается состав крови, а значит, поступление полезных веществ к поджелудочной.
- Злак снимает нагрузку на железу, улучшая её пищеварительные функции.
Но для начала нужно выбрать идеальные зерна овса. Обыкновенная овсянка из магазина вряд ли поможет.
Врачи отмечают, что кисель из овса может быть полезен для поддержания здоровья поджелудочной железы и печени. Для его приготовления рекомендуется использовать цельные овсяные зерна. Сначала их нужно промыть и замочить на несколько часов, а затем отварить в воде на медленном огне, помешивая до загустения. Полученный кисель следует охлаждать и употреблять в теплом виде. Врачи советуют пить его натощак, чтобы улучшить пищеварение и снизить нагрузку на органы. Однако важно помнить, что кисель не является панацеей и должен использоваться в сочетании с правильным питанием и медицинскими рекомендациями. Регулярное употребление может способствовать улучшению состояния, но перед началом курса стоит проконсультироваться с врачом.
Какой вид злака выбрать
Чтобы получилось именно лекарство для поджелудочной железы, а не просто отвар овса, нужно найти неочищенные и необработанные семена. В идеале, собрать их лучше самостоятельно, но можно найти на рынке, или же на ферме (это вообще лучший вариант). Смотрите, чтобы он был без плесени и грибков, а также пятен.
Не менее важно и подготовить овес для лечения поджелудочной железы перед тем, как будете готовить настои и кисели. Промойте злак (температура воды – комнатная), пересыпьте в емкость и залейте холодной водичкой. Поставьте в место потемнее, ждите сутки, чтобы овес стал мягким и пророс. Далее сливаем водичку и высушиваем зерно. И наконец, размалываем в кофемолке. Эту муку храним в полотняном мешочке или же в стекле.
Рецепты
Овес для эффективного лечения поджелудочной железы получает положительные отзывы из-за того, что существует много вариантов его приготовления, поэтому при любой стадии и любой проблеме с этим органом можно найти подходящий рецепт. Можно принимать его в виде киселей, настоев и т.д.
Читайте также:
Многие люди отмечают положительное влияние киселя из овса на здоровье поджелудочной железы и печени. Этот напиток, богатый клетчаткой и полезными веществами, помогает улучшить пищеварение и способствует выведению токсинов. Заваривать кисель довольно просто: овсяные хлопья заливают водой и настаивают, а затем варят до загустения. Некоторые предпочитают добавлять мед или ягоды для улучшения вкуса.
Пользователи отмечают, что регулярное употребление киселя помогает снизить воспаление и улучшить общее самочувствие. Однако важно помнить, что кисель не является панацеей и должен использоваться в комплексе с правильным питанием и медицинскими рекомендациями. Многие советуют пить его натощак, чтобы максимизировать пользу для организма.
Профилактический
Для профилактики подойдет простенький отвар. Берем 5 г получившейся муки и заливаем 250 мл. кипяченой водички. Варим эту смесь максимум минут тридцать и на самом маленьком огне. Важно отвар не кипятить, иначе не останется никаких полезных свойств. Такой же рецепт рекомендуется применять при начальных стадиях воспаления поджелудочной.
При слабой поджелудочной рекомендуется есть самые разные блюда из этого злака: паровой пудинг, суп, суфле и т.д. Но важно не использовать зерно дробленое: оно может спровоцировать вздутие и понос. Молоко добавлять можно, но в одинаковых пропорциях с водой.
При выздоровлении
Если недуг в самом разгаре, подойдет более густой отвар. Перемалываем пророщенные зерна и заливаем 300 мл кипяченой водички и пару минут кипятим. Час настояв, пьем по стакану перед самой едой маленькими глоточками. Нам нужен только теплый самый свежий кисель.
Также в разгар воспаления можно использовать зерна не пророщенные и целые. Промываем их и три стакана заливаем тремя литрами воды. Три часа варим на маленьком огне, остужаем и процеживаем. Храним исключительно в холодильнике и только в стекле. Пьем перед едой (за 60 минут) и по 100г.
Хроническое течение
При панкреатите хроническом овес используют так. Заливаем 5 г муки 250 мл. воды и половину часа варим на маленьком огне, не кипятя. Параллельно с этим готовим отвар пустырника (такие же пропорции). Остужаем напитки и смешиваем. Рецепт рекомендует добавить сюда масло чайного дерева (одну каплю).
Важно употреблять отвары правильно. Пьем самыми маленькими глоточками на голодный желудок. Делайте между глотками перерывы, кушайте минимум через три часа.
После выздоровления пейте такой же отвар без масла и пустырника. Делайте перерывы по паре недель. Во время ремиссии можно кушать овсяное печенье и сладкие пудинги из овсянки. Сливочное масло в кашу добавлять по минимуму.
Молоко из овса
Овсяное молоко хорошо как при хроническом панкреатите, так и для улучшения работы кишечника. Рецепт его таков. Зерна не проращиваем, но промываем и засыпаем в маленькую кастрюлю (овса нужно 125 г). Заливаем полтора литра воды и минут сорок пять варим на небольшом огне. После толчем и еще половину часа варим. Остужаем, пропускаем сквозь сито и пьем по 125 г перед каждым приемом еды целый месяц.
Овес полезнейшая вещь не только для поджелудочной, но и для всей пищеварительной системы. Попробуйте его в сочетании с лечением, предложенным врачом и радуйтесь отличному пищеварению.
Вопрос-ответ
Как заварить овес для поджелудочной железы?
Один из классических рецептов отвара: 1 литр чистой питьевой воды, 100 грамм овсяных зерен. Зерно промывается проточной водой, затем замачивается на ночь в кастрюле. Утром необходимо поставить кастрюлю на огонь и варить в течение 1 часа на слабом огне. Далее процедить отвар, остудить.
Как правильно пить овсяной кисель?
Подавайте овсяный кисель в виде горячего напитка или можно охладить и насладиться прохладительным напитком в жаркий летний день. Овсяный кисель обладает рядом полезных свойств, считает кулинарный блогер Алена Шевцова.
Какие заболевания лечит кисель из овса?
Овёс обладает природными противовоспалительными свойствами, что делает овсяный кисель полезным напитком при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит или язва желудка.
Какой кисель полезен для поджелудочной железы?
Кисель ЛЕОВИТ применяется в качестве диетотерапии в комплексной терапии при хронических заболеваниях поджелудочной железы в стадии обострения.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как заваривать кисель из овса, убедитесь, что используете качественные, необработанные овсяные хлопья или зерна. Это обеспечит максимальную пользу для поджелудочной железы и печени, так как они содержат больше питательных веществ и клетчатки.
СОВЕТ №2
При приготовлении киселя следите за температурой воды. Используйте воду температурой около 70-80 градусов Цельсия, чтобы сохранить все полезные свойства овса и избежать разрушения витаминов и минералов.
СОВЕТ №3
Пейте кисель из овса в теплом виде, так как горячий напиток лучше усваивается организмом. Рекомендуется употреблять его натощак, чтобы улучшить пищеварение и способствовать восстановлению функций поджелудочной железы и печени.
СОВЕТ №4
Не забывайте о регулярности. Для достижения наилучших результатов рекомендуется пить кисель из овса ежедневно в течение нескольких недель. Это поможет улучшить состояние органов и общее самочувствие.
-
Читайте также:
