Жёлтая дыня, галия – овощи или фрукты? Это не имеет значения. Главное то, что это – здоровая, вкусная и лёгкая пища. Дыня способна помочь с потерей лишнего веса (что важно, в частности, при сахарном диабете 2 типа) и улучшить состояние здоровья в качестве диетической добавки. Это сладкое лакомство содержит более 90% воды, которая и делает его лёгкой пищей, подходящей для диетического рациона или в качестве освежения в жаркие летние дни. Жёлтая дыня (или галия, являющаяся подвидом) имеет научное название «сахарный арбуз», хотя она не столь сладка, как кажется на первый взгляд…
Жёлтая дыня и галия относятся к семейству тыквенных, но также занимает своё почётное место среди бахчевых культур. Она характерна сладким вкусом, но это, всё-таки, овощ. Но это неважно, в этой статье речь пойдёт о положительных качествах дыни, её пользы при похудении, сахарном диабете 2 типа и других расстройствах.
Дыня – здоровый, вкусный, лёгкий овощ, снаружи бледно-жёлтого или кремового, внутри – светло-зелёного или слегка оранжевого цвета. Мякоть её сладкая, но калорийность, при этом, на низком уровне. Поэтому этот овощ полезен при питании для поддержания стабильного веса тела (диеты с таким направлением показаны при сахарном диабете 2 типа).
Чем богата дыня – полезные вещества
- Вода;
- Белки;
- Жиры;
- Углеводы;
- Клетчатка;
- Железо;
- Кальций;
- Фосфор;
- Магний;
- Калий;
- Натрий;
- Марганец;
- Селен;
- Фтор;
- Цинк;
- Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты;
- Омега-6 ненасыщенные жирные кислоты;
- Витамины А, В, С, Е, К;
- Бета-каротин;
- Пантотеновая кислота;
- Фолиевая кислота;
- Лютеин (антиоксидант).
Врачи отмечают, что дыня может быть полезным продуктом для людей с сахарным диабетом 2 типа и другими метаболическими нарушениями. Она содержит низкое количество калорий и обладает высоким содержанием воды, что способствует поддержанию гидратации и снижению чувства голода. Кроме того, дыня богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут поддерживать общее здоровье и укреплять иммунную систему.
Однако медики предостерегают от чрезмерного потребления дыни, так как она содержит натуральные сахара, которые могут влиять на уровень глюкозы в крови. Рекомендуется употреблять этот фрукт в умеренных количествах и в сочетании с другими продуктами, богатыми клетчаткой, что поможет замедлить усвоение сахаров. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед внесением дыни в рацион.
Воздействие дыни на здоровье
- Поддержка иммунной системы;
- Поддержка пищеварения;
- Очищение организма от свободных радикалов, что является профилактикой рака;
- Улучшение опорожнения;
- Ускорение метаболизма;
- Способствование хорошему зрению;
- Антисептическое действие – устранение воспалений в организме;
- Очищение всего тела;
- Снижение высокого кровяного давления;
- Снижение высокого уровня холестерина;
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- Поддержка здоровья кровеносных сосудов;
- Нормализация уровня сахара в крови – постепенное снижение (важный аспект при сахарном диабете 1 и 2 типа – как в отношении профилактики, так и лечения);
- Поддержка упругости и здоровья кожи – профилактика рака кожи;
- Повышение концентрации внимания;
- Успокоение нервной системы;
- Улучшение качества сна.
Дыня — это не только вкусный, но и полезный фрукт, особенно для людей с сахарным диабетом 2 типа. Многие отмечают, что благодаря низкому гликемическому индексу, дыня может быть включена в рацион диабетиков в умеренных количествах. Она содержит много воды, что помогает поддерживать уровень гидратации, а также витамины и минералы, такие как витамин C и калий, которые способствуют общему укреплению организма.
Некоторые исследования показывают, что дыня может способствовать улучшению обмена веществ и снижению уровня сахара в крови. Однако важно помнить, что, несмотря на её полезные свойства, дыню следует употреблять с осторожностью, контролируя порции. Люди с диабетом часто делятся положительными отзывами о том, как дыня помогает им разнообразить рацион, не вызывая резких скачков сахара. В целом, дыня может стать отличным дополнением к сбалансированному питанию при условии соблюдения мер предосторожности.
Как использовать дыню в медицинских целях
Есть много причин, чтобы использовать этот овощ в качестве лекарства. Существует 13 способов, при помощи которых можно решить различные проблемы со здоровьем.
- Очищение почек. Для очищения рекомендуется есть дыню целый день, как лекарство. Нарежьте её на мелкие кусочки и съедайте их пару каждые 15 минут в течение дня.
- Подагра. Дыня в организме оказывает щелочное действие, что является важным фактором для растворения и экстрагирования кристаллизации мочевой кислоты из болезненных суставов.
- Камни в почках. Для выведения камней из почек лучшим средством является чай из дынных семян. Для его приготовления залейте кипятком 1 столовую ложку измельченных семян и оставьте настаиваться в течение некоторого времени. Когда чай остынет, процедите. Пейте 3 стакана (по 200 мл.) чая в день.
- Почечные инфекции. Нефриты возникают, когда бактерии в мочевых путях проходят через почки. Поскольку это заболевание может иметь серьёзные осложнения, рекомендуется всегда следовать советам врача. Тем не менее, вы также можете побаловать себя соответствующей вкусной и при этом полезной диетой. Пейте много жидкости и потребляйте продукты с высоким содержанием воды, такие, как дыня, арбуз, огурцы и яблоки.
- Очищение печени. Выпивайте 3 стакана дынного сока ежедневно. Свежий сок помогает печени перерабатывать аммиак (ненужный продукт переваривания белков), превращая его в мочевину – компонент мочи.
- Очищение кишечника. Общей проблемой людей с загрязнённой толстой кишкой является обезвоживание. Таким образом, жидкость, содержащаяся в дыне, имеет решающее значение для её очищения. Вода и клетчатка также способствуют лучшему пищеварению и прохождению пищи через толстую кишку.
- Запор. Достаточно одного кусочка дыни для восстановления и регулирования движения кишечника. Это всё – благодаря высокому содержанию воды и клетчатки. Но не ешьте её в слишком больших количествах, т.к., чрезмерное употребление может привести к противоположному эффекту, т.е., диарее.
- Грибковые инфекции кожи. Внутренней стороной кожуры несколько раз в день протирайте поражённые участки кожи. Корка содержит активные вещества, борющиеся с микозами кожи.
- Сыпь. Как и в случае грибковых инфекций, натирайте участки кожи с сыпью несколько раз в день дынной коркой. Жидкость оставьте на несколько минут, после чего смойте.
- Отёки. Дыня обладает мочегонным свойствами и, следовательно, удаляет воду, которая накапливаться в организме. Для достижения желаемого эффекта, выпивайте, по крайней мере, 3 стакана сока в день.
- Высокое кровяное давление и проблемы с венами. Одно небольшое исследование Университета штата Флорида, результаты которого опубликованы в американском журнале «Hypertension», обнаружило, что дыня богата аминокислотой L-цитруллином. Это вещество улучшает кровообращение, расслабляет кровеносные сосуды и снижает систолическое артериальное давление на 9 пунктов.
- Сахарный диабет 1 и 2 типа. Согласно диабетологам, при диабете (независимо от типа) следует включить в рацион этот сладкий овощ. Несмотря на то, что он содержит некоторые углеводы, в целом, хранит в себе относительно мало калорий и, вместе с тем, буквально пронизан питательными веществами.
- Изжога. При изжоге рекомендуется съедать 4-6 кусочков дыни в течение дня. Общее количество зависит от того, насколько серьёзные проявления изжоги.
Вопрос-ответ
Можно ли есть дыню при диабете 2 типа?
Людям с сахарным диабетом дыню можно включать в рацион только по согласованию с врачом-эндокринологом, так как эти плоды содержат большое количество сахаров. С осторожностью – людям, склонным к гипотонии, так как за счет мочегонного эффекта дыня способствует снижению артериального давления.
Какие болезни лечит дыня?
Она полезна при параличах, искривлении лица, эпилепсии, головной боли. Также при мигрени, суставных болях, подагре, радикулите. Помогает она при кашле, бронхиальной астме, водянке, черной желтухе, геморрое, дробит камни мочевого пузыря и почек, гонит мочу и месячные.
Сколько можно съесть дыни при диабете?
Сахарный диабет. В дыне содержится довольно много сахара, поэтому тем, у кого диагностирован сахарный диабет, употреблять ее стоит с большой осторожностью, только после консультации с врачом. В любом случае не стоит превышать порцию в 50–100 г не чаще 2–3 раз в неделю в летний сезон.
Что категорически нельзя при сахарном диабете 2 типа?
При сахарном диабете 2 типа категорически нельзя употреблять продукты с высоким содержанием сахара и простых углеводов, такие как сладости, газированные напитки и белый хлеб, а также избегать избыточного потребления насыщенных жиров и трансжиров, которые могут ухудшить состояние. Важно контролировать размер порций и следить за общим рационом, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.
Советы
СОВЕТ №1
Перед включением дыни в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут определить оптимальные порции и частоту употребления, учитывая ваше состояние здоровья и уровень сахара в крови.
СОВЕТ №2
Выбирайте спелую дыню, так как она содержит больше полезных веществ. Спелая дыня обладает сладким вкусом и более высоким содержанием витаминов и минералов, что может быть полезно для поддержания общего здоровья.
СОВЕТ №3
Употребляйте дыню в умеренных количествах и сочетайте её с другими продуктами, богатыми клетчаткой, чтобы замедлить усвоение сахаров. Это поможет избежать резких скачков уровня глюкозы в крови.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на время суток, когда вы едите дыню. Лучше всего употреблять её в первой половине дня, когда уровень инсулина более стабилен, что может помочь избежать повышения сахара в крови.
