Польза и вред стевии для организма больного человека при многих заболеваниях

Многолетнее травянистое растение стевия помогает организму бороться со многими заболеваниями — совместно с лекарственными препаратами по назначению лечащего врача. Принимать настои можно только после визита к специалисту или для профилактики, но с длительными перерывами.

Краткое описание и состав

Растение относится к семейству астровых, популярно у травников и любителей здорового и сбалансированного питания. Содержащийся в растении стевиозид позволяет полностью отказаться от сахарного песка.

Сладкую траву выращивают в азиатском и южноамериканском регионах. Стевия формирует небольшие кустики, высотой до 80 см при хорошем уходе, тепличные сорта вытягиваются до 120 см. Корневая система многолетника разветвлённая, распространяется вокруг кустика. Корни расположены на всех ярусах по глубине и могут достигать отметки 30 см от уровня почвы.

Растение при развитии выпускает несколько ветвящихся стеблей. Каждый год на смену старым, которые постепенно отмирают, появляются молодые сильные побеги. Цветение начинается через 3 месяца после высаживания ростков. Семена практически не образуются, поэтому основной метод размножения — корневые отводки и черенки.

Важно! Лекарственная стевия погибает после удаления всех листочков — это нужно учитывать при сборе зелёной массы.

Врачи отмечают, что стевия, натуральный подсластитель, может иметь как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье больных людей. С одной стороны, стевия не содержит калорий и не повышает уровень сахара в крови, что делает её привлекательной для пациентов с диабетом и избыточным весом. Исследования показывают, что стевия может способствовать снижению артериального давления и улучшению метаболизма, что важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

С другой стороны, некоторые специалисты предупреждают о возможных аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости стевии. Употребление больших количеств может привести к расстройствам пищеварения. Кроме того, не все исследования подтверждают долгосрочную безопасность стевии, что вызывает у врачей осторожность. Важно, чтобы пациенты консультировались с врачом перед введением стевии в свой рацион, особенно при наличии хронических заболеваний.

Какую стевию запрещают в России?

Комплекс полезных элементов

Листва стевии богата:

• витаминами групп A, В, С, D, РР;
• железом, калием, кобальтом, кальцием;
• гуминовой, кофейной, муравьиной кислотой, которые повышают лекарственный эффект от средств на основе листвы стевии;
• аминокислотами;
• эфирными маслами;
• стевиолом;
• кампестеролом и другими полезными для организма макро- и микроэлементами.

Это интересно
Один-единственный маленький листик способен добавить сладости большой тыкве, а калорийность растения всего 18 ккал. В сиропе калорийность выше, она 128 ккал в 100 г продукта.

Стевия. Польза и вред.

Польза и вред

Лечебные свойства растения позволяют использовать его во многих областях медицины:

1. Таблетки или сироп на основе многолетника помогут нормализовать деятельность поджелудочной железы.
2. Небольшая доза лекарства со стевией позволяет быстро снизить артериальное давление и повысить частоту сердечных сокращений.
3. Большая доза, напротив, поднимает давление и замедляет ритмы сердца.
4. Растение позволяет замедлить рост и развитие вредоносных микроорганизмов — поэтому снижает риск кариеса и пародонтоза. Для их профилактики стевию добавляют в пищу, полоскание для рта, зарубежные производители даже включают в состав жевательной резинки.

Интересный факт
Журнал «Пользатеево» рекомендует ознакомиться с результатами исследований учёных из Парагвая: они утверждают, что жители этой страны меньше подвержены ожирению и сахарному диабету, т.к. каждый парагваец съедает минимум 10 кг листвы стевии.

Если врачи поставили диагноз — ишемическая болезнь сердца, ожирение или атеросклероз, советуем обратиться к врачам за консультацией по назначению курсового лечения с помощью веществ, содержащихся в стевии.

Стевия, натуральный подсластитель, вызывает много споров среди людей, особенно когда речь идет о здоровье. С одной стороны, она считается безопасной альтернативой сахару, не повышая уровень глюкозы в крови, что делает её привлекательной для диабетиков. Некоторые исследования показывают, что стевия может даже способствовать снижению артериального давления и улучшению метаболизма. Однако, с другой стороны, есть мнения о возможных побочных эффектах, таких как аллергические реакции или расстройства пищеварения. Люди с определенными заболеваниями, например, заболеваниями почек, должны быть особенно осторожны, так как стевия может влиять на выведение жидкости из организма. Важно помнить, что перед введением стевии в рацион, особенно при наличии хронических заболеваний, стоит проконсультироваться с врачом.

Стевия: самый безопасный сахарозаменитель?

Мифы о вреде медовой травы

Разберём подробнее несколько заблуждений насчёт лекарственного растения:

1. «Уменьшает мужскую силу и вызывает раздражение кишечника, расщепляясь на вредные вещества». Последние исследования доказывают полную несостоятельность этого утверждения.
2. «Вызывает сильную аллергическую реакцию». Опять-таки позднейшие наблюдения доказывают обратное, и стевию рекомендуют использовать как сахарозаменитель людям с аллергией на растительные препараты.
3. В 2002 году были произведены опыты, после которых стало ясно, что медовая трава понижает уровень сахара в крови и может использоваться в рационе больных сахарным диабетом 2 типа. Исследования 2005 года позволили утверждать, что препараты на основе стевии понижают уровень глюкозы и резистентность к инсулиновой зависимости диабетика.
4. «Приём препарата резко повышает артериальное давление». Как уже говорилось, всё зависит от дозы препарата.

Важно! Безусловным противопоказанием к применению медовой травы является индивидуальная аллергическая реакция на растение.

При лечении различных заболеваний

Разберём подробнее действие препаратов на основе медовой травы при различных патологиях.

Сахарный диабет

Основной эффект стевии — нормализация уровня глюкозы в крови. Вещество начинает всасываться медленнее, и благодаря этому у больных улучшается общее состояние организма. Важное преимущество стевии в том, что постоянное применение не вызывает привыкание, даже напротив, позволяет постепенно снижать дозировку и кратность приёма. При употреблении отваров или сиропов с медовой травой нормализуется работа поджелудочной железы даже при сахарном диабете 2 типа.

Кроме того, приём препаратов на основе стевии усиливает выработку гормонов щитовидной железы и мочеполовой системы.

Заболевания пищеварительной системы

Эта категория недугов вполне успешно лечится с помощью стевии как вспомогательного средства. Растение нормализует секрецию пищеварительных соков и уровень кислотности. Обволакивающие свойства сиропов или отваров благотворны при язвенных болезнях.

Противомикробное воздействие помогает при инфекционных колитах, способствует восстановлению микрофлоры кишечника после приёма антибиотиков и при панкреатите или холецистите. Антигистаминные свойства помогают вывести паразитов из организма. Незаменима трава стевии для борьбы с ожирением — её приём снижает аппетит.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Стевия имеет то преимущество, что снижает АД мягко, неторопливо, что гораздо безопаснее для организма, чем резкое падение. Способность нормализовать работу сердечной мышцы, прежде всего, количество и силу сокращений, а также удалять заторы в кровеносных сосудах позволяет широко применять лекарства на основе медовой травы против патологий:

• вегетососудистой дистонии;
• гипертонии;
• ишемической болезни;
• инфаркта миокарда;
• варикозного расширения вен;
• атеросклероза.

Стевия в данном случае выступает в качестве либо профилактического, или дополнительного терапевтического средства. Заменить фармакологические лечебные препараты трава не может.

Болезни со сложной этиологией

Высокое содержание в траве витаминов и микроэлементов оказывает благотворное влияние на организм и помогает облегчить течение нескольких болезней с кожными проявлениями:

• псориаза;
• экземы;
• идиопатического дерматита и себореи.

Это становится возможно благодаря активизации защитных сил организма больного. Тот же эффект оказывается ценным в период цветения — спирея снижает чувствительность к аллергенам, облегчает симптомы.

Незаменимо иммуномодулирующее действие медовой травы в период сезонных респираторных заболеваний. Кроме того, примочки или отвары помогают при порезах или ожогах, гнойных или трофических язвах и при лечении грибка стопы и ногтей.

Рецепты заготовки и приготовления от опытных травников

Вначале разберём вопрос заготовки сырья:

1. Для приготовления лекарственных препаратов и натурального подсластителя собирают листву кустиков перед началом цветения. Это период, когда в мякоти листвы предельная концентрация полезных лекарственных элементов. Недопустимо проводить операцию во время открывания цветочных бутонов.
2. При заготовке сырья отрезают побеги и стебли растения на расстоянии максимум 10—15 см от уровня земли. Затем нижнюю листву обрывают, молодые стебли раскладывают на отрезе натурального материала в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей. Допускается также связать стебли в пучки и подвесить под потолком кладовки.
3. Листва сушится отдельно. Если погода жаркая, сырьё высыхает максимум за сутки, только убедившись в этом можно укладывать стебли в бумажные или тряпочные мешки на хранение. Такая работа позволяет сберечь в полной мере все положительные качества лекарственного растения и обеспечить максимальную концентрацию полезных веществ.
4. Если на улице пасмурно, траву поднимают на чердак или развешивают в кухне, главное — быстро высушить сырьё и не допустить образования гнили и плесени на стеблях стевии.
5. Максимальный срок хранения при соблюдении всех требований — 24 месяца.

Приведём несколько рецептов приготовления лекарственных средств в домашних условиях.

Настои

20 г сырья засыпают в термос и заливают стаканом кипящей воды. Раствор должен настаиваться в течение 24 часов. Затем его процеживают, оставшийся жмых заливают 100 мг кипятка и спустя сутки используют средство по назначению врача.

Сиропы

Количество воды и сухих листьев подготавливают как в предыдущем рецепте. Все ингредиенты выкладывают в кастрюльку, накрывают крышкой и томят на малом огне, доводя смесь до густоты промышленного сиропа. Чтобы проверить готовность, достаточно капнуть сироп на тарелку: если капля растекается по фаянсу, значит, средство готово к употреблению.

Лекарственные отвары

2 ст. ложки с горкой травы высыпают в стеклянную банку, заливают 200 мл кипящей воды. На дно кастрюльки кладут плотную салфетку, ставят банку с водой, заливают воду так, чтобы она покрывала 2/3 банки. Кипятят на водяной бане в течение получаса. Первый отвар процеживают через мелкое сито и сливают в отдельную ёмкость. Если сырья заготовлено мало, можно залить жмых 100 мл воды и повторить операцию. Отвар будет готов спустя 30—40 минут, когда остынет.

Экстракт

20—30 шт. средних по размеру листьев заливают 200 мл медицинского спирта. На медленном огне, установив ёмкость в кастрюлю с водой, томят 20 минут. После остывания экстракт процеживают и ставят в тёмное место в закрученной бутылочке.

Трава стевии в наших условиях растёт только в теплицах. В таких условиях огороднику по силам вырастить урожай лекарственного растения. Затем остаётся приготовить средство по выбранному рецепту и после консультации лечащего врача принимать строго по предписанной схеме. Наиболее востребована многолетняя трава при сахарном диабете — такой препарат позволяет постепенно понижать количество уколов инсулина.

Вопрос-ответ

Чем вредна стевия для организма?

Вред стевии. Она, как и любой другой продукт, может вызвать аллергию, поэтому людям, склонным к возникновению аллергических реакций, стоит начинать ее употребление с малых доз. В редких случаях стевия вызывает проблемы с ЖКТ: газообразование, диарею, расстройство желудка.

Кому противопоказана стевия?

Стевия может вызывать аллергические реакции и индивидуальную непереносимость. Не стоит использовать стевию людям с пониженным артериальным давлением. Также не рекомендуется употреблять этот сахарозаменитель при беременности и в период грудного вскармливания.

Почему запрещают стевию?

Высокоочищенный экстракт растения, который называется стевиолгликозид Е960. За что супернатуральные корни и стебли попали под запрет? Ряд исследований на грызунах подтвердил, что в высоких дозах стевия может вызывать проблемы со свертываемостью крови, а также привести к развитию опухолей.

Стевия может вызывать рак?

Хотя очень долгое время существовало подозрение, что стевия может вызывать рак, многолетние научные исследования однозначно опровергают все негативные утверждения о стевии. Кроме того, было доказано, что она гораздо безопаснее сахара.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением стевии в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания, такие как диабет или гипертония. Специалист поможет определить безопасную дозировку и частоту употребления.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на качество стевии, которую вы покупаете. Выбирайте продукты, содержащие минимальное количество добавок и искусственных ингредиентов. Чистая экстракт стевии без сахара и других подсластителей будет наиболее полезен.

СОВЕТ №3

Начинайте с небольших доз стевии и постепенно увеличивайте их, чтобы наблюдать за реакцией вашего организма. Это поможет избежать возможных негативных эффектов и определить, как стевия влияет на ваше самочувствие.

СОВЕТ №4

Не забывайте о сбалансированном питании. Стевия может быть полезной альтернативой сахару, но не заменяет необходимость в разнообразной и питательной диете, особенно при наличии заболеваний. Включайте в рацион овощи, фрукты, белки и здоровые жиры.