Соль уже давно считается не самым полезным продуктом, и многие люди пытаются свести к минимуму ее употребление. Но говорят, что розовая соль не просто безопасна, но и полезна для организма. Пора разобраться, какую пользу и вред приносит розовая гималайская соль и стоит ли заменять ею обычную поваренную.
В чем секрет полезности?
Все вокруг твердят, что обычную пищевую соль непременно нужно заменить на гималайскую, но из-за чего вокруг «гималайки» такой ажиотаж?
Для начала, она считается самой чистой натуральной солью в мире. Древние моря, высыхая, оставили большое количество солевых отложений, которые законсервировались в горных породах Гималаев в период вулканической и сейсмической активности. Получается, она имеет первобытный состав, отличающийся чрезвычайной чистотой. Морская соль таким качеством похвастаться не может, так как современные моря не ровня доисторическим в плане чистоты. А обычная поваренная, может, и чистая, но для того, чтобы стать таковой, она проходит значительную обработку с отбеливанием, очищением, нагреванием и добавлением химии, которая делает продукт «мертвым».
Помимо этого, гималайская розовая соль обладает массой полезных микроэлементов и минералов: около 85 элементов таблицы Менделеева против 2 в поваренной. Этими минералами соль обогатилась как раз во время вулканической активности, когда, оказавшись под лавой, она начала пропитываться теми веществами, которые были в окружающих породах. Конечно, кальция, калия, магния, фосфора, йода, марганца и железа, от которого соль и получила розоватый оттенок, в составе меньше, чем натрия и хлора, но все же минералов в составе около 15%, а это впечатляет.
Но в защиту обычной и морской соли хотелось бы сказать следующее.
- Галит, или техническая соль, из которой получают поваренную, тоже насыщен минералами, которые целенаправленно удаляются в процессе обработки, чтобы получился чистый продукт без примесей.
- Дистрибьюторы «гималайки» говорят, что в морской слишком много вредных веществ из загрязненного океана, но ведь она тоже проходит тщательную очистку.
- Розовая соль также проходит очистку, но чуть более щадящую. Необработанный продукт прямо из породы фасуют в редких случаях, в которых он уж точно не окажется на полочке супермаркета и будет стоить баснословных денег.
Кстати
Процессы добычи розовой соли уже давно автоматизированы, так что не стоит верить байкам о том, что ее выбивают киркой из скалы непальские работяги.
Розовая гималайская соль привлекает внимание врачей и диетологов благодаря своим уникальным свойствам и составу. Она содержит более 80 минералов и микроэлементов, включая магний, кальций и калий, что делает её более полезной по сравнению с обычной поваренной солью. Врачи отмечают, что умеренное употребление этой соли может способствовать улучшению обмена веществ и поддержанию водного баланса в организме.
Кроме того, розовая гималайская соль обладает природными антисептическими свойствами, что может помочь в борьбе с инфекциями. Некоторые специалисты также подчеркивают её роль в поддержании нормального уровня артериального давления, если использовать её в разумных количествах. В целом, врачи рекомендуют рассматривать гималайскую соль как полезный элемент рациона, однако акцентируют внимание на необходимости соблюдения мер предосторожности и умеренности в её употреблении.
Полезные свойства
Маркетологи сделали из розовой гималайской соли продукт, который способен избавить вас от любой болезни, но действительно ли это так?
- Расслабляет мышцы и благоприятно влияет на опорно-двигательный аппарат? Действительно, солевые ванны помогают облегчить боли в суставах и расслабиться, только не особо важно, гималайская это будет соль или обычная.
- Не задерживает воду в организме и даже, наоборот, обладает мочегонным эффектом? К сожалению, это неправда, так как основа этого продукта – все тот же NaCl. Если минералы и могут немного ослабить его свойство задерживать воду, то не настолько сильно.
- Помогает выводить токсины и снижает зашлакованность организма, если использовать ее с едой? Благодаря богатому минеральному составу гималайская соль, в отличие от обычной, действительно может немного повлиять на процессы очищения.
- Помогает при нестабильности гормонального фона, сахарном диабете и проблемах с сосудами? Ах, если бы все было так просто. Влияние, которое обычная приправа может оказать на эти болезни, ничтожно, а за решением нужно обращаться к врачам.
- Облегчает симптомы простуды и служит профилактикой ОРВИ? Солевые компрессы, полоскания, ингаляции и ионизирование воздуха солевыми лампами действительно помогают бороться с кашлем, болями в горле и простудой. Но советские солевые комнаты работали ничуть не хуже, чем модные розовые, так что этот эффект можно получить и от обычной «Экстры».
- Борется с бессонницей и успокаивает нервы? Соль в сочетании с богатым минеральным составом может дать такой эффект, но только в некритичных случаях. Если речь идет о нервном расстройстве или хроническом недосыпании, необходимо обратиться к врачу.
- Антибактериальный эффект у соли действительно есть. У любой. Соляные дезодоранты, полоскания рта для удаления неприятного запаха, присыпание раздражений и ран, нанесение на укусы насекомых – все это может быть сделано при помощи обычной «Экстры» из магазина.
Получается, розовая соль – это по большей части обман? Скажем так: маркетологи немного перестарались, пытаясь сделать продукт привлекательным. А в итоге сделали из немного более полезного продукта чудодейственный. Да, в нем действительно много минералов, и это действительно полезно для иммунитета и многих систем организма, но в большинстве случаев все полезные свойства распространяются и на морскую, и на поваренную соль, так что переплачивать стоит разве что за красивую историю происхождения и небольшой общеукрепляющий эффект.
Совет
Если вам нравится розовый цвет, а на «гималайку» тратиться не хочется, можете купить крымскую соль. Она добывается из соленого озера, а розовый цвет ей придает бета-каротин. Конечно, происхождение ее не такое романтичное, как у «гималайки», но она не хуже украсит стол, а риск нарваться на подделку намного меньше.
Розовая гималайская соль привлекает внимание не только своим уникальным цветом, но и многочисленными полезными свойствами. Люди отмечают, что она содержит более 80 минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. В отличие от обычной соли, гималайская соль считается более натуральной и менее обработанной, что делает её более ценным продуктом.
Многие сторонники здорового образа жизни утверждают, что она помогает улучшить пищеварение, способствует детоксикации и даже может поддерживать уровень гидратации. Кроме того, розовая соль часто используется в спа-процедурах и ароматерапии, так как считается, что она помогает расслабиться и снять стресс.
Однако важно помнить, что, несмотря на все её преимущества, соль следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать негативного воздействия на здоровье.
Может ли гималайская соль причинить вред?
Если переесть «Экстры», для организма это будет совсем не полезно. То же самое касается пользы гималайской соли. Если употребление обычной соли вам противопоказано из-за сильной отечности или проблем с почками, то и гималайскую вам тоже кушать нельзя. Во всем остальном этот продукт не может навредить, хотя у него есть несколько недостатков, о которых нельзя не упомянуть.
- Такой продукт обойдется вам дороже обычного, а если вы найдете его по низкой цене, советуем задуматься о качестве и происхождении соли.
- У настоящей гималайской соли специфический запах, который не всегда убирается при обработке, а иногда и специально оставляется для любителей экзотики. Правда, вкус и аромат блюда это не испортит, ведь запах сильно заметен только в упаковке.
- Своеобразная «фишка» гималайской соли – крупный размер кристаллов, что может стать проблемой, если вы собираетесь применять ее для готовки. Ее придется либо раздавливать, либо тереть, либо вообще предварительно растворять в воде и использовать рапу.
- Ну а самое главное, настоящую гималайскую соль на нашем рынке не сыщешь днем с огнем. Обычно это подкрашенная морская соль, которую продают втридорога, и, хотя, продукт такой в принципе безопасен, факт обмана потребителя очень неприятен.
Совет
Приготовление рапы может помочь вывести обманщиков на чистую воду. При растворении гималайская соль оставит прозрачный раствор, а краситель от подделки обязательно придаст ему розоватый цвет.
Выбирая любой продукт, старайтесь не отключать аналитическое мышление, ведь в наше время реклама – намного больше, чем просто информирование о продукте. Перед покупкой гималайской соли подумайте, не подделка ли это, стоит ли она своих денег и точно ли вы хотите переплатить за полезные минералы. Если вы решите в ее пользу, наслаждайтесь цветом и общеукрепляющим эффектом, но надеяться на большие перемены со здоровьем все же не стоит.
Вопрос-ответ
Чем полезна гималайская розовая соль для организма?
Гималайская соль на кухне – еще один союзник для ведения здорового образа жизни. Ее используют в диетологии для похудения. Польза розовой пищевой соли заключается в улучшении метаболических процессов, налаживании работы системы пищеварения. Похудению способствует очистительная функция гималайской соли.
Как правильно пить гималайскую розовую соль?
В терапевтических целях гималайскую розовую соль используют в виде раствора. На стакан воды следует добавить несколько крупных кристаллов и оставить на 1-2 суток. После их растворения получается солевой раствор, который употребляют ежедневно утром натощак по 1 ч. ложке на стакан воды.
Чем опасна гималайская соль?
Противопоказания к применению и возможный вред. Розовая соль является лекарственным средством, и употреблять ее в чистом виде не рекомендуется. Избыток хлорида натрия может привести организм к отекам, нарушению вкусовых свойств и вымыванию кальция из организма.
Сколько стоит настоящая гималайская розовая соль?
Соль гималайская розовая купить по цене 241.00 руб.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте розовую гималайскую соль в качестве альтернативы обычной поваренной соли. Она содержит множество минералов и микроэлементов, которые могут улучшить вкус блюд и обогатить ваш рацион.
СОВЕТ №2
Добавляйте розовую гималайскую соль в ваши напитки, такие как смузи или воду с лимоном. Это поможет улучшить гидратацию и поддержать баланс электролитов в организме.
СОВЕТ №3
Попробуйте использовать розовую гималайскую соль в процедурах для ухода за кожей, таких как скрабы или ванны. Она может помочь улучшить текстуру кожи и расслабить мышцы после долгого дня.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество соли, которую вы покупаете. Выбирайте сертифицированные продукты, чтобы быть уверенными в их чистоте и отсутствии примесей.