Можно ли кушать арбуз при сахарном диабете и какая от него польза?

Долгое время медики не советовали арбуз при диабете, так как в нем много легкоусвояемых углеводов, вызывающих гипергликемию. Последние исследования доказали, что это мнение неправильное. Если есть арбуз при сахарном диабете, то он может снабдить организм пищевыми волокнами, антиоксидантами.

Польза и вред

Польза арбуза для диабетиков – во множестве микро- и макроэлементов. В ягоде присутствуют такие минералы, как:

1. Магний нормализует функцию нервной системы, устраняет судороги в ногах, понижает холестерин, предупреждает отложение солей в виде камней.
2. Железо необходимо для синтеза гемоглобина.
3. Калий нормализуют работу сердечной мышцы.
4. Кальций придает прочность костной ткани.
5. Фосфор укрепляет зубы, улучшает обмен веществ, активизирует ряд ферментных реакций.

Много в арбузе витаминов, таких как:

1. Фолиевая кислота – повышает аппетит, активизирует выработку соляной кислоты желудочного сока, при дефиците витамина В9 развивается мегалобластная анемия, нарушается образование сперматозоидов.
2. Витамин С повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
3. Каротин – предшественник ретинола, необходимого для нормальной работы печени.
4. Токоферол принимает участие в образовании гема- и протеинов, тканевом дыхании.
5. Витамины группы В. Среди них пиридоксин, повышающий умственную работоспособность, улучшающий память, настроение, усвоение глюкозы клетками, тиамин, входящий в состав ферментов, участвующих в расщеплении глюкозы, рибофлавин, снабжающий организм энергией, положительно влияющий на состояние кожи.
6. Никотиновая кислота нормализует функцию сердца и сосудов.

Арбуз при сахарном диабете 2 типа рекомендуют из-за содержащихся в нем пищевых волокон, расщепляющих углеводы, быстро выводящих их из организма, не дав им всосаться.

Это далеко не полный перечень полезных веществ, содержащихся в бахчевой культуре. Но кушать ягоду при нарушении углеводного обмена надо в меру. Если съесть его слишком много, то возможно развитие нежелательных реакций:

1. Учащение мочеиспускания, что может стать причиной обезвоживания организма, потери витаминов, минералов.
2. Выщелачивание мочи.
3. Повышение газообразования и брожения в ЖКТ.
4. Расстройство пищеварения.

Сладкий вкус плоду придает фруктоза. Для усвоения фруктового сахара не требуется инсулин, однако при злоупотреблении моносахарид может спровоцировать ожирение. Но главное – арбуз может стать причиной резкой, хоть и непродолжительной, гипергликемии, связано это с тем, что у него ГИ больше 70. Для нормализации глюкозы требуется дополнительная доза инсулина.

Врачи отмечают, что арбуз может быть включен в рацион людей с сахарным диабетом, но с определенными оговорками. Этот плод содержит много воды и обладает низкой калорийностью, что делает его освежающим вариантом для утоления жажды. Однако, несмотря на низкий гликемический индекс, арбуз все же содержит сахар, поэтому его употребление должно быть умеренным. Специалисты рекомендуют контролировать порции и сочетать арбуз с продуктами, богатыми белком или клетчаткой, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови. Кроме того, арбуз богат витаминами и антиоксидантами, что способствует общему укреплению организма. Важно, чтобы каждый пациент с диабетом консультировался с врачом или диетологом для индивидуального подхода к своему рациону.

Арбуз — это не только освежающий летний фрукт, но и источник полезных веществ, что вызывает интерес у людей с сахарным диабетом. Многие считают, что из-за высокого содержания сахара в арбузе его следует избегать. Однако, при умеренном потреблении, он может быть включен в рацион диабетиков. Арбуз содержит много воды, что помогает поддерживать гидратацию, а также витамины A и C, которые способствуют укреплению иммунной системы. Кроме того, он богат антиоксидантами, такими как ликопин, которые могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно помнить, что порции должны быть небольшими, и лучше всего сочетать арбуз с продуктами, содержащими белки или здоровые жиры, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови. Всегда стоит консультироваться с врачом или диетологом перед внесением изменений в рацион.

💊 Сахарный диабет. Арбуз и Дыня можно ли при Сахарном диабете? Врач Эндокринолог Ольга Павлова.

Дневная норма

Арбуз можно есть при сахарном диабете. Но нужно знать, сколько разрешают съедать его.

Способность тканями усваивать глюкозу зависит от тяжести патологического процесса. Без развития опасных нежелательных реакций можно употреблять примерно до 40 г фруктового сахара, именно столько в килограмме мякоти бахчевой культуры. Но нужно помнить, что моносахарид присутствует и в остальной диабетической продукции.

Чтобы рассчитать свой дневной рацион, диабетик должен помнить, что 150 г бахчевой культуры равняется 1 ХЕ. В зависимости от дозировки инсулина и физической подвижности можно рассчитать, сколько граммов плода допустимо съесть в день.

Многие пациенты отмечают, что если доза инсулина рассчитана верно, то без каких-либо последствий при диабете можно употреблять до 700 г ягоды, скушать их нужно за два-три раза. Важно внимательно отслеживать свое состояние и постоянно контролировать концентрации глюкозы в кровотоке, это позволит снизить риск развития тяжелых осложнений.

Можно ли есть арбузы при сахарном диабете 2 типа, если пациент не делает инъекций инсулина? Таким больным также его можно есть после консультации с доктором. Но в сутки разрешено съедать максимум 200-300 г плода. При этом нужно сократить долю остальных углеводсодержащих продуктов.

Если у пациента наблюдается сахарный диабет второго типа, медики советуют есть арбуз не как самостоятельное блюдо, а одновременно с хлебом. Дело в том, что из-за большого ГИ после того как съели арбуз, спустя некоторое время, опять наблюдается чувство голода. А если есть его с хлебом, можно наесться.

Есть бахчевую культуру пациентам, страдающим сахарным диабетом, можно в ограниченном количестве, особенно если пациент не на инсулине. Вводить его в диету допустимо после консультации с лечащим врачом.

Арбуз при сахарном диабете

Вопрос-ответ

🍉 Можно ли есть арбуз при диабете? Врачи скрывали правду!

Сколько арбуза можно съесть при диабете второго типа?

При диабете 2-го типа есть арбуз. При СД 2-го типа рекомендуется также в небольших количествах — не более 300 г сырой мякоти в день.

Какая ягода самая полезная при сахарном диабете?

К примеру, диабетикам можно разнообразить меню такими фруктами, как зеленые яблоки, груши, гранаты, лаймы, апельсины, мандарины. Помимо этого диабетикам также разрешены и ягоды: крыжовник, клубника, вишня, ежевика, смородина, черника, брусника, голубика.

Как долго сахар в крови повышается после арбуза?

Одним из ключевых факторов, влияющих на усвоение арбуза, является его высокий гликемический индекс — около 72−80 единиц. Это означает, что после его употребления уровень сахара в крови быстро повышается.

Кому ни в коем случае нельзя есть арбузы?

Как раз из-за большой нагрузки на почки арбуз нельзя есть людям с заболеваниями мочевыделительной системы. Также от арбуза стоит отказаться пациентам с обострением язвы, гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Беременным женщинам с арбузом стоит быть аккуратнее.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как включить арбуз в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут определить, насколько арбуз подходит для вашего индивидуального состояния здоровья и уровня сахара в крови.

СОВЕТ №2

Употребляйте арбуз в умеренных количествах. Несмотря на его низкую калорийность и высокое содержание воды, арбуз содержит сахар, который может повлиять на уровень глюкозы в крови. Рекомендуется ограничиться порцией в 100-150 граммов.

СОВЕТ №3

Сочетайте арбуз с продуктами, богатыми белком или клетчаткой, чтобы замедлить усвоение сахара. Например, можно добавить немного творога или орехов к арбузу, что поможет избежать резких скачков уровня сахара в крови.

СОВЕТ №4

Следите за реакцией своего организма на арбуз. После его употребления проверяйте уровень сахара в крови, чтобы понять, как именно этот фрукт влияет на ваше состояние. Это поможет вам лучше контролировать свой рацион.