Широкая популярность «пушистого» фрукта с зеленой мякотью привела к тому, что в интернете появилось много информации о пользе и вреде киви. Люди интересуются, как с помощью любимого фрукта улучшить свое здоровье, сохранить молодость, сбросить лишний вес. Полезные свойства киви помогают добиться внушительных результатов!
Родиной лианы Актинидии, на которой растут красивые белые цветы и фруктовые плоды (киви), является Китай. В начале XX века растение привезли в Новую Зеландию и начали культивировать. Селекционер Александр Эллисон дал новому фрукту название «киви» из-за внешнего сходства с нелетающей птичкой – гордостью страны. Сегодня плоды выращивают во многих государствах, в том числе в Испании, Греции, США (Калифорнии), Японии.
Чем полезен киви для различных органов и систем?
Спелый плод – кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот и антиоксидантов. Благодаря богатому составу он приносит пользу практически всем системам организма.
Рассмотрим самые яркие преимущества фрукта по сравнению с другими продуктами.
- Высокое содержание витамина С. В одном фрукте среднего размера содержится более 100% суточной нормы этого витамина. В этом плане киви уступают даже такие фрукты, как апельсины и мандарины. Витамин С укрепляет иммунитет, служит отличной профилактикой инфекционных заболеваний, помогает быстрее вылечить кашель и насморк, снять стресс, ускорить заживление ран. Также он играет немалую роль в замедлении процессов старения, сохранении упругости и эластичности кожи.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует кровяное давление. Этот эффект достигается благодаря наличию в киви калия и магния.
- Улучшает пищеварение. В мякоти и косточках плода содержится много клетчатки, которая выводит из желудка и кишечника лишнюю жидкость, токсины. Киви обладает легким слабительным эффектом и помогает при запорах.
- Сохраняет остроту зрения. В этом участвуют сразу два витамина: А и С.
- Укрепляет нервную систему. Киви содержит антиоксиданты, усиливающие стрессоустойчивость человека, а также аминокислоту, благодаря которой в крови повышается концентрация серотонина. Этот известный гормон счастья улучшает концентрацию внимания и память, нормализует сон и аппетит, служит профилактикой депрессии.
- Предотвращает окислительные процессы в клетках организма. Содержащиеся в плодах флавоноиды и каротиноиды оказывают антиканцерогенное действие и предотвращают онкологические заболевания.
Иногда диетологи рекомендуют употреблять киви вместе с кожурой. Конечно, предварительно фрукт нужно вымыть и почистить ворсинки тупым лезвием. Большая часть антиоксидантов, которые предотвращают рак, содержится не в мякоти. Некоторые ученые приписывают кожице киви свойства природного лекарства против дисбактериоза.
Врачи отмечают, что киви является богатым источником витаминов C и E, клетчатки и антиоксидантов, что делает его полезным для большинства людей. Этот фрукт способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Особенно рекомендуется киви для людей, страдающих от запоров и тех, кто хочет улучшить обмен веществ.
Однако не всем киви подходит. Врачи предупреждают, что людям с аллергией на латекс или определенные фрукты, такие как авокадо и бананы, следует быть осторожными, так как киви может вызвать аллергическую реакцию. Также стоит ограничить его употребление людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва, из-за его кислоты. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед введением киви в рацион.
Использование плодов в кулинарии и косметологии
Фрукт можно не только употреблять в чистом виде, но и добавлять в различные блюда: овощные и фруктовые салаты, мясо, рыбу, морепродукты, десерты. Известно, что киви хорошо размягчает и делает нежным филе свинины и говядины, поэтому его удобно использовать в качестве маринада. Плоды можно консервировать, при этом высокая кислотность мякоти позволяет сохранить большую часть витаминов.
Косметологи рекомендуют не ограничиваться употреблением полезного фрукта в пищу. Свежую кожицу можно использовать в качестве маски для лица, шеи и зоны декольте, а сок киви станет достойной заменой тонику.
Если смешать протертую мякоть плодов с йогуртом (сметаной, кефиром) и медом, эффективность готового средства существенно повысится. Такую маску следует нанести на кожу на 15 минут, а затем смыть теплой водой и обработать лицо увлажняющим кремом.
Вред киви: когда следует быть осторожным
К сожалению, у всех продуктов есть свои недостатки, и киви не исключение.
- Сильный аллерген. Это свойство – обратная сторона медали высокого содержания в зеленых плодах витамина С.
- Возможные побочные эффекты со стороны кожи. Если переборщить с употреблением фрукта, то можно столкнуться с такими неприятностями, как зуд, покраснение, покалывание, жжение, отеки в области носа и рта, поражение языка сыпью. Чтобы этого не произошло, нужно съедать не больше 2-3 плодов в день и внимательно следить за реакцией своего организма.
- Вероятность возникновения расстройств пищеварения. Тошнота, рвота и диарея – частые спутники тех, кто слишком любит полакомиться киви и забывает об ограничениях.
- Плохая сочетаемость с некоторыми лекарствами. Стоит воздержаться от употребления киви в период приема нестероидных противовоспалительных средств, противогрибковых препаратов, аспирина, гепарина.
Киви — это не только вкусный, но и полезный фрукт, богатый витаминами C и K, а также клетчаткой. Многие люди отмечают его положительное влияние на пищеварение и иммунитет. Однако не всем он подходит. Например, людям с аллергией на латекс стоит быть осторожными, так как киви может вызвать аллергическую реакцию. Также стоит избегать этого фрукта тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такими как синдром раздраженного кишечника, поскольку киви может усилить симптомы. Беременные женщины могут наслаждаться киви, но им следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных рисков. В целом, киви — это полезный продукт, но индивидуальная реакция на него может варьироваться.
Противопоказания
Существуют категории лиц, которым следует полностью отказаться от употребления киви, ведь пользу для их организма зеленый фрукт точно не принесет:
- лица с аллергической реакцией на апельсины, лимоны, мандарины;
- имеющие проблемы с органами пищеварительной системы (повышенную кислотность желудочного сока, язву, гастрит);
- склонные к частым диареям.
Если вы раньше не ели киви, не торопитесь насладиться новым фруктом даже при отсутствии явных противопоказаний. Попробуйте сначала маленький кусочек, а потом проследите за реакцией организма в течение нескольких часов.
Киви при беременности
Ожидание малыша – ответственный период в жизни женщины. В организм должно поступать большее, чем обычно, количество полезных для здоровья витаминов. При этом нельзя переедать, чтобы плод не набрал слишком высокую массу.
В этом плане киви – идеальный выбор для беременной женщины. Он имеет богатый состав, но является низкокалорийным. Лучше спросить у врача, сколько штучек в день можно съедать без вреда для здоровья ребенка. Как правило, это 2 плода.
Киви содержит много фолиевой кислоты, которая отвечает за формирование красных кровяных телец в утробе матери и снижает риск возникновения анемии. Этот элемент особенно необходим в первый триместр беременности. Также специалистами было доказано, что фолиевая кислота предотвращает пороки центральной нервной системы у плода и способствует формированию хороших умственных способностей детей.
Еще одно достоинство киви при беременности – способность уменьшать проявления тошноты. В период токсикоза этот фрукт становится настоящим спасением для женщин. Только не нужно кушать его натощак, чтобы не усугубить проблему.
Киви – эффективное средство для похудения
Один плод среднего размера приносит в организм 40-48 килокалорий, при этом помогает утолять голод за счет высокого содержания клетчатки и природных сахаров. Пищевые волокна впитывают в себя жидкость, разбухают, задерживаются в желудке и создают ощущение сытости. Кроме того, в составе фрукта есть ферменты, способные расщеплять жиры.
Существуют даже монодиеты, основанные на употреблении киви. Однако из-за злоупотребления фруктом могут возникнуть неприятные побочные эффекты, поэтому лучше не бросаться в крайности, а нормализовать питание и включить в рацион 1-2 сочных плода. Тогда обмен веществ со временем наладится, и вы сможете похудеть.
Интересные факты о киви
- Хоть в повседневной жизни все называют киви фруктом, с научной точки зрения он является ягодой.
- Чтобы приготовить желе из зеленых плодов, нужно предварительно обдать их кипятком. В киви присутствует энзим, препятствующий застыванию желатина.
- Существует киви с желтой мякотью. Из-за низкого содержания кислот его можно кушать даже людям, имеющим проблемы с желудком. Произрастает «золотой» плод в Новой Зеландии.
- Как правило, людям, имеющим аллергию на латекс, приходится отказываться и от употребления киви.
- Изначально плод прозвали «китайским крыжовником», однако это название так и не прижилось.
Итак, киви однозначно заслуживает почетное место на вашем столе рядом с другими фруктами. Он не только дарит вкусовое наслаждение, но и помогает укрепить здоровье. Зеленый плод можно купить в любое время года по приемлемой цене.
Вопрос-ответ
Кому нельзя кушать киви?
Кому нельзя есть киви? При аллергии. Повышенное содержание органических кислот и аскорбиновой кислоты может спровоцировать возникновение аллергической реакции. При диарее. Киви оказывает легкое слабительное действие, поэтому его не следует потреблять тем, кто склонен к желудочным расстройствам.
Какому органу помогает киви?
Он поддерживает пищеварительную систему, полезен для здоровья сердца и защищает от болезней глаз. Суточную потребность в витамине С можно удовлетворить с помощью 1-2 киви. В нем мало сахара, он низкокалориен. Киви редко может вызвать аллергическую реакцию.
Сколько штук в день можно есть киви?
Взрослый человек без вреда для самочувствия может съедать от 2 до 3 штук средних по размеру плодов. Детям до 12 лет разрешен один киви в сутки. По таблице видно, что фрукт – богатый источник витамина С и даже превышает суточную потребность.
Какие болезни лечит киви?
Киви обладает рядом полезных свойств, которые могут помочь в профилактике и лечении различных заболеваний. Он богат витамином C, антиоксидантами и клетчаткой, что способствует укреплению иммунной системы, улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Киви также может помочь в контроле уровня сахара в крови, поддерживать здоровье кожи и улучшать состояние сердечно-сосудистой системы. Однако следует помнить, что киви не является лекарством и не заменяет медицинское лечение.
Советы
СОВЕТ №1
Если у вас есть аллергия на латекс, будьте осторожны с киви. Этот фрукт может вызывать перекрестные реакции у людей с такой аллергией, поэтому перед его употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
СОВЕТ №2
Киви богат витамином C и клетчаткой, поэтому он полезен для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения. Включите его в свой рацион, если хотите повысить уровень энергии и поддержать здоровье кишечника.
СОВЕТ №3
Людям с проблемами почек или тем, кто принимает препараты для разжижения крови, следует ограничить потребление киви. Этот фрукт содержит оксалаты, которые могут усугубить состояние, поэтому лучше проконсультироваться с врачом перед его употреблением.
СОВЕТ №4
Если вы хотите улучшить состояние кожи, добавьте киви в свой рацион. Антиоксиданты, содержащиеся в этом фрукте, помогают бороться со свободными радикалами и могут способствовать улучшению внешнего вида кожи.